鲁胜集团下设山东鲁胜食品股份有限公司、安丘华涛食品有限公司和鲁胜现代农业标准化种植园。鲁胜集团主要是以生产销售淀粉及淀粉制品的进出口公司。鲁胜集团主要负责人在秉承祖传技艺的基础上，由最初的家庭作坊，到1979年开始成立公司将粉条做成产业化。鲁胜集团的粉皮粉条制作技艺已成功申请非物质文化遗产。

山东鲁胜食品股份有限公司位于安丘市青云山以西10公里新安街道李家下埠街驻地。公司始终以上市企业为标准严格管理企业，把上市作为公司发展的一个重要目标，在企业管理上，高标准，严要求。公司的高效发展机制，产品质量的稳定，带来了良好的经济效益和社会效益，2017年公司主导产品红薯粉条认定为国家绿色食品。拥有自营进出口权，并获得ISO22000管理体系认证。

鲁胜公司主要以红薯淀粉、绿豆淀粉为主要原料，产品原料经高新技术净化。公司引进国外领先技术设备，结合传统工艺，精心加工而成各种粉条淀粉等系列产品。同时，公司特制并销售各种粉条自输机、粉条加工设备安装；制造淀粉、粉条技术传授等服务。公司在几十年的发展历程中，精心研究生产精细的产品，具有价格优，品种全等优势，生产的粉条纯净透明、鲜嫩柔软，口感筋道、久煮不粘等特点；产品含有人体所需的各种氨基酸、维生素，具有降低胆固醇、减肥之功效，属纯天然无公害绿色食品。

公司生产的各种规格的粉丝，产品丝条细匀、洁白明亮、富有韧性、久煮不糊、食用爽口，是家庭及宾馆热烹冷拌之佳品；“鲁胜”粉丝在粉丝销售行业享有很高的声誉，深受消费者的信赖，产品畅销全国各地并远销日本、韩国、美国、西欧及东南亚等国家和地区，多个国家及国内各大商场超市，深受广大中外消费者信赖。

鲁胜公司先后被评为“改革开放30年中国食品行业优秀企业”，“省级守合同重信用”单位，被潍坊市人民政府评为“农业产业化龙头企业”，连续6年被潍坊市工商局、潍坊市消费者协会、潍坊市中小企业局评为“文明诚信民营企业”，安丘市人民政府评为“文明单位”，安丘市工商局、安丘市消费者协会评为 “消费者满意单位”、“消费者维权示范单位”的称号，2010年度税收贡献先进单位，2011年度优秀企业，2012年十强企业，公司产品评为山东省食品十佳品牌。潍坊市农产品（粮油类）十大品牌，被安丘市消费者协会评为消费者信得过的畅销产品。

安丘华涛食品有限公司成立于二〇一五年，位于新安街道锦山北路城西工业园，是一家生产销售粉条、粉皮、粉丝的食品进出口企业。公司按照日本、美国及欧盟等进口国标准，购进了螺杆冷栋机、蒸发冷设备、风淋设备、包装流水设备等国内外先进设备、并配备了粉条行业自动化程度最高的下粉生产流水线、烘干流水线、冷冻流水线、包装流水线等现代化生产流水线，制冷、水电汽、仓储、物流等配套设施齐全。

华涛食品严格按 HACCP 国际食品卫生标准，建立了内部质量管理体系及相关配套消毒卫生设施，有效保证了产品的质量,使华涛食品生产的粉条具有纯净透明、鲜嫩柔软，口感筋道、久煮不粘等特点；产品含有人体所需要的各种氨基酸、维生素，具有降低胆固醇、减肥之功效，属纯天然无公害绿色食品。

华涛公司坚持发展理念，加大精深产品研发和市场拓展，开发新产品，改进新工艺，提高核心竞争力，创造了华涛特有的更具优越性的新产品来吸引客户，根据不同消费者的层次打造不同口味的华涛食品，发展更多的花色品种，目前，公司已有圆粉、扁粉、机制粉条、豌豆粉条、绿豆粉条等10多个品种，让消费者有更多的选择。

华涛食品充分发挥品牌优势,与国内外大商社、集团和团队建立密切战略合作关系，目前，华涛产品已销往全国各地及国内各大商场超市，并出口韩国，美国，日本等多个国家，深受广大中外消费者青睐。